山メシです。 今回は水炊きします。先ずは、鶏もも肉をじっくり煮込んで、 鍋用のカット野菜と椎茸を投入して、蓋してさらに煮込んで、 出来上がり。 残った出汁はもちろん、 お米を炊いて、 雑炊にしました。 たっぷり溶き卵。ダイソーで買った100円の乾燥…
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